※聖保羅香烤半雞※
材料:
聖保羅香烤半雞*1
馬鈴薯*1顆
彩椒少許
調味料:鹽、黑胡椒
(配料可依個人喜好改變)
步驟:
1.半雞流水解凍,隔水加熱15分鐘。
2.馬鈴薯、彩椒切塊,適量
鹽、黑胡椒調味,過油後備用。
3.烤箱預熱後溫度調200℃,
將半雞、馬鈴薯送進烤箱,約莫烤5分鐘使表皮上色酥脆(比較不油)。
4.簡單擺盤即可美味上桌。
影片教學:https://youtu.be/BgLhuNfl4Os
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